火腿雜菇煲的做法及營養價值
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火腿雜菇煲原料：菇
火腿雜菇煲配料：火腿、姜片
火腿雜菇煲調料：油、水
火腿雜菇煲的做法：
1、先把火腿片跟姜片切好；
2、再把菇切好；
3、在油鍋里火腿片跟姜片炒香；
4、然后放切好的菇翻炒；
5、加適量火腿汁再炒香；
6、然后放適量的水煮開；
7、最后火燜10分鐘就可以了。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
鮮平菇上有蛛網狀的綠色及媒黑色等異常是受病蟲損傷的，不要選購。
健康提示：
1、平菇有滋補強壯、利尿消腫的作用，適合產婦食用；平菇可降低膽固醇，是老年人、心血管疾病與肥胖患者的保健食品。
2、平菇性味甘、溫。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。
食物相克：
菌類食用過敏者。
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