主料： 魷魚 青辣椒
輔料： 姜 洋蔥 干紅辣椒絲
調料： 鹽 孜然粉 辣椒粉 雞精
辣椒魷魚絲的做法:
1、原料圖。
2、魷魚去筋膜洗凈切條焯水煮一會，青椒洋蔥切絲，姜切絲，紅辣椒剪絲。
3、鍋里放油大火爆炒魷魚和辣椒絲姜絲。煸炒到微微干松。
4、調入孜然粉，辣椒粉，鹽，炒均勻。
5、放入青椒洋蔥絲，炒斷生。
6、調雞精提味即可。
辣椒魷魚絲的特色：
鮮辣可口
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更新于：2013-02-04 13:03:22
- 川菜
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