食譜大全 > 咸蛋黃茶樹菇的做法(營養價值)如何做,怎么做咸蛋黃茶樹菇好吃詳細圖片步驟

主料： 茶樹菇 300克 咸蛋黃 2個

輔料： 雞蛋 1個 干淀粉 4大勺

調料： 鹽 1茶勺 糖 /2茶勺 雞精 1茶勺 植物油

咸蛋黃茶樹菇的做法:

1、茶樹菇剪去根部洗凈，放入沸水中焯一下，撈出瀝干水分。

2、咸蛋黃碾碎加少許清水調勻。

3、將茶樹菇放入盆中，加雞蛋液拌勻。

4、再加入干淀粉拌勻。

5、炒鍋倒入植物油，油溫7成熱時下茶樹菇，炸至金黃撈出瀝油。

6、.炒鍋留少許植物油，下咸蛋黃炒散。

7、加入鹽、糖、雞精炒勻。

8、下炸好的茶樹菇與咸蛋黃拌炒均勻即可。

咸蛋黃茶樹菇的特色：

咸香可口

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