蒜香魚的原料：草魚；
蒜香魚的配料：綠豆片、蛋清和面包糠。
蒜香魚條的做法：
1、準備食材。
2、魚條蘸上蛋清，包上炸粉腌制五分鐘，再上一層面包糠。
3、油熱，先炸綠豆片。
4、用中小火炸魚條，里內才會熟，復炸一次。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
第二步的時候，上面包糠一定要捏緊，再抖抖，多捏幾次，不然炸的時候會掉。
健康提示：
1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；
2、草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
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更新于：2013-01-27 12:36:52
- 草魚
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