清炒南瓜的原料：南瓜
清炒南瓜的配料：蒜、色拉油、鹽、味精
清炒南瓜的做法：
1、南瓜一個
2、南瓜洗凈切片,蒜去皮切碎
3、鍋熱放油,放入蒜末炒一下
4、放入南瓜翻炒,加入鹽,味精,繼續翻炒至軟,調好味出鍋
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1. 尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；
2. 南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃；同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
健康提示：
南瓜味甘、性溫，入脾，胃經；
具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效；
主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病癥。
食物相克：
1、南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。
2、發物之一，服用中藥期間不宜食用。
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