主料： 東星斑 500克
輔料： 發菜 瑤柱 姜蔥
調料： 鹽
東星斑魚茸粥的做法:
1、將魚拆骨，骨肉分開。
2、起油鍋，將魚骨下鍋煎香。
3、加入適量的水燒開，滾至湯呈白色。
4、將湯過濾出來，倒入飯鍋，加入魚肉，大米，發菜、瑤柱、姜片一起煮粥。
5、煮好的粥加點鹽、蔥花調味就行了。
東星斑魚茸粥的特色：
鮮香可口，營養豐富
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