主料: 羊肉 適量 當歸 適量 黃芪 適量
輔料: 龍眼干 適量 枸杞 適量 阿膠棗 適量 姜片 適量
調料: 料酒 適量 鹽 適量
當歸滋補羊肉湯的做法:
1、羊肉剁大塊放入鍋內焯燙,鍋內倒少許料酒和幾片姜片。
2、砂鍋燒水把焯過水的羊肉撈入砂鍋內。
3、當歸黃芪沖洗干凈也倒入砂鍋。
4、放入幾粒龍眼干。
5、加幾粒枸杞。
6、加幾顆阿膠棗。
7、蓋上鍋蓋大火燒開后轉小火煲足一個小時。
8、喝的時候加鹽。
當歸滋補羊肉湯的特色:
鮮香可口,營養豐富
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