食譜大全 > 青蒜炒鴨血的做法(營養價值)如何做,怎么做青蒜炒鴨血好吃詳細圖片步驟

主料： 鴨血 1塊 青蒜 1把

輔料： 生姜 1塊

調料： 雞精 1小勺 鹽 半小勺 醬油 半小勺 辣椒醬 1小勺 料酒 1大勺 白糖 2小勺 胡椒粉 少許

青蒜炒鴨血的做法:

1、準備好用料。

2、鴨血切成片，加水焯燙一遍

3、青蒜去枯葉洗凈。

4、用線劃在根部十字劃開。

5、再切成段。

6、生姜剁碎成沫，用油煸香加入辣椒醬。

7、加鴨血稍微煸一下。

8、加入醬油，料酒，燒幾分鐘。

9、加入青蒜，白糖，鹽，雞精炒勻再燒十幾秒。

10、撒點胡椒粉盛出就可以。

青蒜炒鴨血的特色：

蒜香濃郁，鮮香下飯

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