可樂鳳爪的原料：雞爪子
可樂鳳爪的配料：可樂、姜
可樂鳳爪的調料：糖、鹽
可樂鳳爪的做法：
1、將雞爪子稍微浸泡，瀝干水分。
2、下油鍋炸制；
3、炸成金黃色后，用涼水浸泡半小時，水中略加鹽以便入味；
4、另起一鍋，下姜爆香，之后將浸泡好的雞爪子下鍋，倒入可樂，慢慢燉至湯汁濃稠，最后略調味即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
下鍋炸的時候最好用蓋子蓋著，要不油煎出很危險。
健康提示：
雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效
食物相克：
雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
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更新于：2013-01-05 15:20:14