
主料: 鮮蝦200 克
調料: 鹽 油少許
涼瓜海鮮湯的做法:

1、 蛤蜊回家了放點鹽泡養,這樣沙子吐的比較快,很容易干凈,還要把蛤蜊的外殼也刷刷干凈吖!
2、 鮮蝦洗干凈,耐心的童鞋們可以剪須去腸子,蝦線,居然的就直接上鍋的哈哈,米有關系!
3 、苦瓜切小塊
4 、如果像我一樣擔心苦瓜太苦的話,可以用鹽抓一下然后焯一次水水,這樣苦瓜不苦了,如果喜歡涼瓜的苦味的話此步驟省略!
5、 鍋里放水,等到水開后放蛤蜊,讓蛤蜊煮上五分鐘
6、 加入蝦,到蝦全部變紅
7 加入苦瓜,繼續煮五分鐘,中間不斷又些浮沫要掠去!
8 加點油鹽調味出鍋啦!
涼瓜海鮮湯的特色:
湯底鮮美,滋補養顏
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