主料： 黑麥粉 全麥粉 面粉
輔料： 色拉油 牛奶
調料： 鹽 酵母
雜糧面包的做法:
1、黑麥粉.全麥粉.普通面粉。
2、色拉油0.5dl。
3、牛奶 3dl 加熱36度。
4、拿一容器，把所有的原料放進，可以用電動攪拌8分鐘，蓋上餐巾布等待發起，30/40分。
5、把面團分成小面團揉成小面包型，蓋上餐巾布，等二次發起30/40分鐘。
6、面坯發起，烤箱預熱225度，烤13/15分鐘，即可出爐。
7、烤好的面包濃濃的麥香味。
8、做早餐面包內夾加雞蛋西紅柿，加一杯牛奶。
雜糧面包的特色：
麥香味足
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更新于：2012-12-17 13:28:33