五紅湯的配料：紅糖；
五紅湯的做法：
1-4、原料：紅棗、花生、枸杞子、紅小豆等量。
5、將上述原料洗凈。
6、紅糖一勺。五種原料的比例為一比一。
7、將洗干凈的原料放入砂鍋，浸泡半個小時。
8、加入紅糖攪拌均勻。
9、大火燒開，改為小火，煮一個小時。
10、這時候所有的原料基本上都沉下去了。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
健康提示：
紅棗：
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
花生：
１、花生有健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥；
２、花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
紅豆：
1、紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。適宜各類型水腫之人，適宜肥胖癥之人食用。
2、紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效。
枸杞：
補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
食物相克：
紅棗：
與紅棗相克的食物有：蟹，易患寒熱。蝦，中毒。蔥、蒜，消化不良。胡蘿卜，失去原有的營養價值。魚，消化不良。
花生：
花生炒熟或油炸后，性質熱燥，不宜多食。
花生含油脂多，消化時需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用。
花生能增進血凝，促進血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
花生霉變后含有大量致癌物質——黃曲霉素，所以霉變的花生千萬不要吃。
紅豆：
1、紅豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬傷者，忌食百日。
2、紅豆忌與米同煮，食之發口瘡。
枸杞：
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
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更新于：2012-12-09 16:07:44