水果西米露的原料：西米；
水果西米露的配料：紅龍果和西瓜；
水果西米露的調料：椰汁和牛奶。
水果西米露的做法：
1、西米，椰汁，純牛奶，紅龍果，西瓜。
2、火龍果，西瓜切成小丁，待用。
3、西米放入滾水中鐘燒開，然后開小火，一定要用勺子不停地攪拌，否則容易沾底燒焦，差不多煮上15-20分鐘。你會發現西米由白色變成半透明，拈一顆咬一咬的話會發現其實已經熟了，但顏色還不漂亮。
4、現在關火，蓋上鍋蓋悶10分鐘左右，開蓋，西米完全透明盛起。沖洗干凈后瀝干水分，煮好的西米用涼開水過一下。
5、加入椰汁和純牛奶，再加入紅龍果和西瓜丁冰鎮一下即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
上好西米的標準：色澤白凈，表面光滑圓潤，質硬而不碎，煮熟之后不糊，透明度好，嚼之有韌性。
健康提示：
西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。
食物相克：
西米，患有糖尿病者忌食。
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更新于：2012-12-07 13:47:35