主料： 胡蘿卜100克 雞蛋 2個 低筋粉 220克
輔料： 泡打粉 1茶勺 肉桂粉 1茶勺 葡萄干 適量
調料： 鹽 少許 檸檬汁 2茶勺 糖 60克 玉米油 160ml
微波爐烤蛋糕的做法:
1、先將胡蘿卜磨碎，用紗布包起來，擰干水分。
2、蛋白加糖打至蓬松，再逐漸加入蛋黃、油、胡蘿卜碎拌勻。
3、面粉、泡打粉、肉桂粉、鹽混合過篩，分3次加入到蛋糊中拌勻，最后加入檸檬汁拌勻。
4、取一個微波爐容器，容器中抹一層植物油，將拌好的面糊倒入，表面撒上葡萄干，(微波)功能高火5分鐘
微波爐烤蛋糕的特色：
香甜松軟
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更新于：2012-12-06 13:10:55