主料： 雙匯原味火腿2 個
輔料： 青椒 洋蔥 胡蘿卜 黃油 馬蘇里拉芝士 適量 黑胡椒粉 匹薩醬（自制） 適量
蔬菜匹薩的做法:
發面，今天的面發的有點軟了！面粉適量、牛奶400g、雞蛋一個、黃油50g、安琪酵母粉10g、糖、鹽適量。發兩個小時左右。
馬蘇里拉擦成細絲，火腿切條備用。然后炒制匹薩醬。
黃油隔熱融化，將蒜末、洋蔥末放入鍋中炒出香味，放番茄醬適量（根據匹薩的量），放糖、鹽適量，最后加入黑胡椒粉，熬制，香味出來了，鮮甜微辣，味道好極了。
將發好的面趕成薄餅，上面撒上已成蔬菜，胡蘿卜，青椒丁、洋蔥丁、再撒上一層馬蘇里拉芝士、上面再將火腿細條撒在上面。再撒上一些馬蘇里拉（切忌少撒）在烤制過程中還要撒一次馬蘇里拉芝士。烤箱180度預熱，烤制20分鐘即可，15分鐘時，取出，上面撒上一層馬蘇里拉芝士，香美的披薩就完成了。滿足了我想去必勝客的沖動，呵呵！
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更新于：2012-11-29 12:34:28