主料： 豆腐 250克 雞蛋 兩個
輔料： 小蔥 一根
調料： 鹽 適量 老抽 適量
豆腐雞蛋餅的做法:
1、準備一塊北豆腐，洗干凈，并用手將豆腐壓碎
2、蔥切成蔥花，放到碎豆腐中。
3、放入鹽，老抽，還有兩個雞蛋(味精可放可不放)。
4、將所有材料攪拌均勻。
5、平底鍋中放油，加熱。
6、將調好的豆腐碎拍成小餅，放入鍋中。
7、煎成兩面都是金黃色就可以關火了。
豆腐雞蛋餅的特色：
鮮香可口，營養豐富
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更新于：2012-11-28 11:09:34
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