
黃金滿屋的原料:雞蛋、番茄;
黃金滿屋的配料:蔥;
黃金滿屋的調料:鹽、花生油、蒜、糖。
黃金滿屋的做法:
1.番茄切塊備用。
2.雞蛋三個打散。
3.鍋內熱油倒雞蛋進去炒。
4.炒好的雞蛋裝好備用。
5.鍋內再倒少許油,放入幾粒蒜米后把番茄倒入鍋內。
6.加適量鹽到番茄內。
7.再加點糖。
8.把之前炒好的雞蛋倒入鍋內。
9.把雞蛋跟番茄翻炒均勻。
10.撒上蔥花即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示:
1、不宜空腹大量食用番茄,空腹時胃酸分泌量增多,造成胃不適、胃脹痛。
2、番茄不宜長久加熱烹制后食用。長久加熱烹制后會失去原有的營養與味道。
健康提示:
1、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。
2、番茄健胃消食,生津止渴,潤腸通便 所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度,調整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。番茄清熱解毒,生津止渴 番茄性涼味甘酸,有清熱生津、養陰涼血的功效,對發熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
食物相克:
1、雞蛋與兔肉相克,者各有一些生物活性物質,若同炒同食,則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉,故不宜同食。
2、番茄不宜和青瓜同食。
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