紅燒翅根的原料：雞翅根500g
紅燒翅根的配料：青瓜適量
紅燒翅根的調料：姜適量、蔥適量、紅燒汁3勺、食用油適量
紅燒翅根的做法：
1、翅根洗凈備用。
2、姜切片，蔥 切花。
3、接1:3的比例用紅燒汁和水兌成燒汁備用。
4、準備一小節青瓜。
5、將青瓜對半切開再斜切五片做成圖中的樣，擺盤用。
6、鍋里燒水，放入料酒，將雞翅根飛水冼凈。
7、鍋里放油，爆香姜片。
8、放入翅根中火煎至表皮金黃。
9、倒入勾兌好的燒汁。
10、中不火燜至收汁即可上碟，用青瓜結裝飾即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
紅燒汁，排骨汁，鹵水汁....你想要啥味的醬汁超市都有，有了這些美味的醬汁，初入廚房的MM們也就不愁做不出美味菜肴來哦。
健康提示：
雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。一般人群均可食用。 尤其適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人；
食物相克：
患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。
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