主料： 雞脯肉150g 玉米粒150g 黃瓜50g 胡蘿卜30g
玉米雞丁的做法:
雞肉切成丁，拌上生粉和鹽腌上一會兒。
胡蘿卜和黃瓜切丁，撒上鹽，腌上一會兒，去除黃瓜和胡蘿卜里的一部分水分。
姜蒜備好，玉米粒剝好。
鍋內大火滑熟雞肉丁，雞肉變色后盛起。
鍋內留油，倒入玉米粒，胡蘿卜和黃瓜丁翻炒。
待玉米，胡蘿卜和黃瓜丁炒香后，加入雞肉丁并加鹽一同翻炒。
雞肉和蔬菜丁都翻炒入味后即可盛起食用。
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更新于：2012-11-09 11:27:55
- 家常菜
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