糖醋蘿卜卷的做法及營養價值
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輔料： 姜片 2片 蒜 2瓣
調料： 鹽 適量 白醋 適量 白糖 適量
糖醋蘿卜卷的做法:
1、準備好主要材料。
2、姜蒜切片備用，胡蘿卜洗凈后切絲。
3、白蘿卜去皮后洗凈切對半，用刀片成薄片。
4、蘿卜片
5、把胡蘿卜絲和蘿卜片一起放入冷水中，加入1勺的鹽浸泡半小時。
6、半小時之后撈出沖洗干凈，瀝干水分后，加入姜蒜片，白醋1大勺，鹽小半勺，白糖1勺，腌制5小時左右使其變軟并且入味。
7、將腌制好的白蘿卜片逐片攤開，用胡蘿卜絲做花蕊，卷起來，在用刀切成小段，碼在盤子里，腌制剩余的湯汁淋在盤內即可。
糖醋蘿卜卷的特色：
酸甜可口
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