主料： 綠豆絲 200克 臘肉 1塊
調料： 油 1茶匙 鹽 適量 胡椒 半茶匙
臘肉炒豆絲的做法:
1、準備好食材。
2、豆絲切成稍寬點的條。
3、臘肉去皮、切薄片。
4、蔥姜蒜分別切好。
5、鍋中油熱，下臘肉，煸炒出油，肉片焦脆。
6、臘肉撥一邊，下蔥姜蒜。
7、再下入青菜，炒勻。
8、下入豆絲，加入鹽、胡椒，翻炒均勻。
9、豆絲在鍋中反復炒制。利用臘肉中的油，將炒豆絲如煎炸一般炒焦脆。
臘肉炒豆絲的特色：
鮮香可口
《臘肉炒豆絲的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/84025/