黃金珍珠丸的配料：蔥、鹽、醬油、生粉
黃金珍珠丸的做法：
1、肉餡加入鹽、醬油、蔥花，拌勻，放置1-2小時左右，使其入味，再與玉米粒拌勻。
2、將肉餡挖成小球狀，沾上適量生粉漿，在提前一晚泡發的糯米中滾一滾，使表面均勻沾上糯米。
3、做好后，放入蒸籠內，用紗布或者菜葉墊底。
4、 放入鍋內用大火蒸10-15分鐘，即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
玉米發霉后能產生致癌物，所以發霉玉米絕對不能食用。
健康提示：
1、在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的，可預防心臟病和癌癥。
2、除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
食物相克：
1、玉米忌和田螺同食，否則會中毒。
2、玉米不宜與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
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更新于：2012-11-02 09:24:46