調料： 鹽
酸辣小蘿卜的做法:
1、腌辣白菜剩下的醬料，如果用不完可以裝入密封玻盒中置于冰箱保存，除了做拌醬還可以加入大醬湯、豆腐鍋等韓式料理中做作料，用途還是很廣泛的。
2、黃瓜、紅蘿卜洗凈。
3、黃瓜切成半圓小塊。
4、紅蘿卜切成正方小塊。
5、分別置于碗中，各加入半勺鹽，拌勻。
6、腌漬15-20分鐘后，擠去水分。
7、加入適量醬料(這個隨個人口味決定醬料的多少)。
8、拌勻后放入冰箱，腌漬1-2小時，即可食用。
酸辣小蘿卜的特色：
咸香可口 外酥里嫩
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更新于：2012-11-02 09:25:05
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