炒雞片的原料：雞胸肉
炒雞片的調料：油
炒雞片的做法：
1、切南瓜，西瓜皮片，雞片用蛋清攪拌；
2、弄了一個碗汁 隨自己口味；
3、雞片先炒，盛出備用；
4、接著放油 炒雙瓜，然后倒入雞肉片再倒入碗汁。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
選購雞時，將雞抓住翅膀提起，雞掙扎有力，雙腿收起，鳴聲長而響亮，有一定重量，則表明生命力強。
健康提示：
1、雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。
2、雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。青紅椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能為孕婦提供足量的維生素。整道菜香脆酸辣俱全，顏色五彩繽紛，能促進食欲。
食物相克：
雞肉不宜與菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。服用左旋多巴時不宜食用；服用鐵制劑時不宜食用。
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更新于：2012-10-29 08:51:59