益母草老雞湯的配料：枸杞子適量
益母草老雞湯的調料：鹽適量
益母草老雞湯的做法：
1、老母雞洗凈切塊。
2、準備好干品益母草及枸杞子。
3、將所有材料入鍋，加入適量的水燒開，文火煮2小時。
4、煮好的湯加適量的鹽調味就行了。
5、一款帶有美好心愿又有益的湯做好了。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
健康提示：
益母草：
益母草益母草能去淤生新，活血調經，含有硒、錳等多種微量元素，能抗氧化、防衰老，具有相當不錯的益顏美容、抗衰防老功效。
老母雞：
具有溫中益氣、補虛勞、健脾益胃之功效。
可用于治療體虛食少、虛勞瘦弱、消渴、水腫等癥。
食物相克：
益母草：
由于它有收縮子宮的作用，因此，孕婦忌用。
老母雞：
感冒發熱、火熱偏旺、痰濕偏重、肥胖癥患者、熱毒癤腫、高血壓病人、血脂偏高者忌食；雞肉雞湯中含脂肪較多，會使血中膽固醇進一步升高，引起動脈硬化，冠心病，使血壓持續升高，對病情不利；患有膽囊炎、膽石癥的人忌食。以免刺激膽囊，引起膽絞痛發作。痛風癥病人不宜喝雞湯。
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更新于：2012-10-21 10:49:15