酥脆小餅的原料：面粉
酥脆小餅的做法：
1、用料：奶油105克,麥淇淋40克,無水酥油10克,月餅油90克,水80克,糖110克,雞蛋2個,低筋面粉320克.先把奶油,麥淇淋,酥油,雞蛋放進一個大碗里
2、把上述材料攪拌均勻后加入白糖
3、再攪拌均勻后加入月餅油
4、再攪拌均勻后加入低筋粉
5、再攪拌均勻后放入裱花袋
6、烤盤放入耐高溫布,擠出花型
7、放入熱波爐175度烤5至6分鐘
8、六分鐘后的結果
9、如果想吃更酥脆一點反面再烤一兩分鐘
10、出爐裝碟
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
一般人皆可食用，偏食者尤其適合食用，每餐100克左右。
存放時間適當長些的面粉比新磨的面粉的品質好，民間有“麥吃陳，米吃新”的說法；面粉與大米搭配著吃最好
健康提示：
1、面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
2、小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
3、面粉：養心，益腎，和血，健脾。
《酥脆小餅的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/83728/
更新于：2012-10-20 09:20:25