櫻桃果肉果凍的原料：櫻桃汁
櫻桃果肉果凍的配料：吉利丁
櫻桃果肉果凍的做法：
1、桃水櫻桃汁倒入鍋中煮沸關火。
2、吉利丁片放水中泡軟。
3、將吉利丁片放至溫熱的櫻桃汁中溶化。
4、將櫻桃汁放進容器中，加入糖水櫻桃肉。
5、完全放涼后入冰箱，凝固后脫模。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、吉利丁片應放三片差不多。
2、糖水櫻桃已經有酸甜味，所以不用再放糖。
健康提示：
櫻桃：
性溫，味甘微酸；入脾、肝經。具有補中益氣，祛風勝濕，主水谷痢，止泄精。主治病后體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及風濕腰腿疼痛，四肢不仁，關節屈伸不利，凍瘡等病癥。
食物相克：
櫻桃：
1、櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者忌食；櫻桃核仁含氰甙，水解后產生氫氰酸，藥用時應小心中毒。
2、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
3、櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的，每100克含鉀258毫克，對于有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失，病人就會發生少尿和水腫。少尿時，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現高血鉀。當血鉀>6.5毫摩爾/升時，即可導致患者的心臟在數秒至數分鐘內停止跳動。因此，高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。
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更新于：2012-10-10 11:39:52