主料： 苔菜300g
輔料： 干辣椒3個 蔥姜適量 油鹽適量
辣炒苔菜的做法:
苔菜擇凈，清洗。
鍋內放適量水，燒開以后，放入苔菜焯一下。
撈出苔菜，過一下涼水，捏去水分，切碎。
蔥姜切片，辣椒切碎。
鍋內放適量油，放入辣椒，炸出香味。
加入蔥姜，爆香。
放苔菜，翻炒，加適量鹽調味即可。
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更新于：2012-10-03 11:45:28
- 家常菜
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