藍莓醬汁烤豬排的原料：豬排肉；
藍莓醬汁烤豬排的配料：藍莓、葡萄甜醋、韓式糖稀、醬油、砂糖、 紅酒、黃油、面粉、橄欖油、食鹽、胡椒粉；
藍莓醬汁烤豬排的做法：
1. 將豬排肉切成薄片，在均勻的涂抹上食鹽，胡椒粉。
2. 再在豬排肉上均勻的涂抹上面粉。
3. 在涂抹了面粉的豬排上涂抹上橄欖油，放入180度的烤箱中烤制10-15分鐘。
4. 將準備好的醬汁材料放入鍋中熬制。
5、在烤好的豬排上涂抹上熬制好的藍莓醬汁，再撒點香草，再配上烤制好的南瓜，完成！
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
在醬汁中加入少量的黃油，那樣醬汁會更柔滑。
健康提示：
豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜于氣血不足，陰虛納差者。
食物相克：
豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
《藍莓醬汁烤豬排的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/83279/