食譜大全 > 招財進寶--招財肘子的做法(營養價值)如何做,怎么做招財進寶--招財肘子好吃詳細圖片步驟

主料： 豬前肘 1個 上海青 1斤

輔料： 發菜 大蔥 草果 八角 香葉 桂皮 陳皮

調料： 鹽 冰糖 生抽 老抽

招財進寶--招財肘子的做法:

1、原料：肘子。

2、原料：上海青洗凈。

3、將發菜泡發。

4、將肘子入鍋，加冷水燒開，稍煮一會。

5、香料準備好。

6、將焯好水的肘子入砂鍋，加入水、香料，加鹽、生抽、老抽、冰糖等，大火燒開，文火燉2小時。

7、燉肘子的時候，將上海青焯熟待用。

8、發菜也焯熟待用。

9、將上海青裝盤，再用紅蘿卜雕刻幾個元寶，銅錢做盤飾，還有黃瓜。

10、加焯熟的發菜放在盤子中間。

11、肘子燉好后，大火將汁收濃。

12、將肘子從砂鍋取出裝盤，再淋上湯汁就行了。

招財進寶--招財肘子的特色：

咸香下飯

《招財進寶--招財肘子的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/83253/