糯米棗的原料：紅棗
糯米棗的配料：糯米粉
糯米棗的調料：白砂糖
糯米棗的做法：
1、所有原料。
2、將紅棗洗凈后放在水中泡半小時。
3、取一粒棗，用刀切口，切至棗核處即可。
4、用刀沿著棗核的邊緣轉動，最后將棗核挑出。
5、糯米粉中加入適量溫水和成光滑的面團，用手搓成棗核大小的小長條。
6、將小長條塞入棗中。
7、鍋中放入適量水（能沒過紅棗）燒開后放入白糖。
8、再次燒開后放入加工好的紅棗，轉小火煮15分鐘左右，至紅棗晶瑩飽滿即可。一定等水開后再放棗，這樣容易定型，煮后的棗更漂亮！
9、擺盤，也可以用少量清水調勻糖桂花和熟芝麻，澆在紅棗上。這款糯米棗涼吃熱吃都非常棒！
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
月經期間，一些女性會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是濕重的表現，這些人就不適合服食紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內，水腫的情況就更嚴重。如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風情況越無法改善。體質燥熱者，也不適合在月經期間喝紅棗水，這可能會造成經血過多
健康提示：
紅棗：
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
糯米粉：
具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的 食療效果。
食物相克：
紅棗：
蟹，易患寒熱。蝦，中毒。蔥、蒜，消化不良。胡蘿卜，失去原有的營養價值。魚，消化不良。
糯米粉：
1、凡濕熱痰火偏盛之人忌食；凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；
2、糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，故嬰幼兒、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕餅；糖尿病患者少食或不食。
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更新于：2012-09-29 09:52:03