食譜大全 > 元宵節食譜：南瓜湯圓的做法(營養價值)如何做,怎么做元宵節食譜：南瓜湯圓好吃詳細圖片步驟

主料： 南瓜 糯米粉

輔料： 豆沙餡 

元宵節食譜：南瓜湯圓的做法:

1、南瓜先入過鍋蒸熟(或者微波打熟)，把肉用勺子挖出來，自然成泥狀，趁熱把南瓜泥和糯米粉混合揉成團，蒸熟的南瓜水分比較多，基本不用加水了，若是和出的粉團太硬，可以再加些溫水。

2、和出的粉團，搓條，揪成小劑子，按扁，包入豆沙餡，團成圓子。

3、可以煮著吃，還可以把南瓜湯圓表面沾點面包糠。

4、油鍋燒至七成熱，下圓子，中火炸熟。

元宵節食譜：南瓜湯圓的特色：

外酥里嫩，香甜可口

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