主料： 南瓜 適量 面粉 兩杯 適量 雞蛋 適量
輔料： 酵母粉 一小勺 水 半杯 白芝麻 適量
調料： 植物油 兩大勺 鹽 一小勺 糖 兩大勺
南瓜芝麻餐的做法:
1、南瓜、雞蛋、糖、白芝麻備用。
2、南瓜切片放微波爐，高火五分鐘，壓成泥。
3、面粉兩杯，酵母粉一小勺，植物油兩大勺，鹽一小勺，糖兩大勺，水半杯，雞蛋液大半(留少許刷表面)倒入面包機。
4、原料的倒入的先后順序：水和雞蛋液，植物油，鹽，糖，面粉，酵母、南瓜泥。
5、原料在面包機內和成面團。
6、面團在面包機內發酵到二倍以上取出
7、分成相等的小份，松馳十分鐘。
8、做成想要的形狀后，放入烤箱內二次發酵。
9、發酵好的面包刷上蛋液，撒上白芝麻。
10、放入烤箱內，180度，上下火。
11、烤十二分鐘，上色后即可。
南瓜芝麻餐的特色：
鮮香可口
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更新于：2012-09-21 10:43:51