主料： 蒜苗 適量 青椒 適量 雞蛋 適量 木耳 適量
輔料： 紅泡椒 適量 蔥蒜 適量
調料： 鹽 適量 醬油 適量 花椒粉 適量
蒜苗木耳炒雞蛋的做法:
1、蒜苗拍扁或一剖為二切成段，木耳泡發洗凈，雞蛋打散，青椒切小塊。
2、開火，鍋內倒入適量的油，將雞蛋炒散，盛出備用。
3、鍋內留適量底油，倒入蔥蒜青椒，泡椒炒出香味。
4、炒香后，倒入蒜苗與木耳繼續翻炒。
5、炒至蒜苗發軟時，倒入炒好的雞蛋。
6、淋入適量的醬油調色，鹽、五香粉調味即可出鍋。
蒜苗木耳炒雞蛋的特色：
鮮香可口，營養豐富
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更新于：2012-09-16 10:56:58
- 家常菜
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