蜂蜜金桔茶的原料：金桔500g
蜂蜜金桔茶的配料：蜂蜜100g
蜂蜜金桔茶的做法：
1、準備好原料。
2、將金桔放入淡鹽水中浸泡1-2小時。
3、將金桔切開去核。
4、取一干凈容器放一層金桔撒一層白糖腌制2天左右。
5、將冰糖放入少許水中。
6、放入腌好的金桔。
7、煮至金桔透明湯汁濃稠即可。
8、晾涼后加入蜂蜜。
9、用料理機將金桔打成細膩的糊狀，放置一天左右至原料充分吸收融合。
10、取適量金桔茶用溫水沖開即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
最后會有些金橘皮殘渣不影響飲用，如不喜歡可以過濾一下，不過扔掉還是有點浪費。
健康提示：
金桔：
金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。其藥用方法有：治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治療受寒惡心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。
食物相克：
金桔：
吃金桔前后一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過；飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感；喉痛發癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了反易生痰。
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