芒果酸奶蛋糕的做法及營養價值
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主料： 酸奶400ml 低粉75g 雞蛋4個 糖60g 玉米油45ml 芒果1個
輔料： 鹽適量
芒果酸奶蛋糕的做法:
酸奶+油拌均至油奶完全混合
蛋黃一個個加入拌均勻，共加完4個蛋黃拌好
面粉篩入
上下翻拌混合
蛋白加入少許鹽和分次入糖打至硬性發泡
先取1/3蛋白糊混合蛋黃糊
混合好全部的蛋白蛋黃糊為蛋糕糊
芒果切小丁并沾少許面粉
把芒果丁撒入蛋糕糊中，入提前預熱的烤箱倒數第二層，最下面一層放烤盤裝水
160度，50分鐘后出爐
《芒果酸奶蛋糕的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/82935/
更新于：2012-09-15 11:13:39
- 家常菜
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