番茄炒豇豆的做法及營養價值
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番茄炒豇豆的配料：鹽、黃酒、牛肉粉、辣椒、蒜等；
番茄炒豇豆的做法：
1、鍋中放30ml玉米油燒熱，放花椒熗鍋。
2、放入蒜末煸香，下豇豆、黃酒翻炒片刻，加100ml清水煮到湯汁將干。
3、放入番茄塊一同翻炒。
4、最后放入尖椒、蒜末炒熟，加鹽、牛肉粉調味出鍋。
5、成品。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
長豇豆不宜烹調時間過長，以免造成營養損失。
健康提示：
豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候，用生豇豆適量，細嚼后咽下，可以起到一定的緩解作用。
食物相克：
1、氣滯便結者應慎食豇豆。
2、不可食用太多，以免脹氣。
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