主料： 紫薯1個 糯米粉50g 面粉20g
輔料： 芝麻
調料： 芝麻醬 白糖 油
紫薯芝麻餡餅的做法:
1、準備好糯米粉和洗干凈的紫薯。
2、把紫薯切成段放在蒸籠上篜熟。
3、加少許糯米粉與面粉揉成面團。
4、再把面團小劑子壓扁后包入芝麻醬和白糖餡.包好后壓成圓餅。
5、做好的圓餅滾上白芝麻。
6、電餅鐺倒入適量油,待油稍微熱后放入做好的紫薯餅,轉小火慢慢煎,煎一小會兒，翻面繼續煎再翻面煎至兩面金黃即可!
紫薯芝麻餡餅的特色：
香甜可口
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更新于：2012-09-11 10:11:56