蘑菇芥菜湯的原料：蘑菇、芥菜
蘑菇芥菜湯的調料：油、鹽
蘑菇芥菜湯的做法：
1、蘑菇洗凈。
2、芥菜洗凈，用手折段。
3、上鍋燒水。
4、水開后放把芥菜梗先放，然后再放蘑菇。
5、2分鐘后再放芥菜葉子，然后放鹽和油。
6、出鍋裝碗。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
芥菜梗要先放，稍要煮的時間長一些，這樣會好吃一些。
健康提示：
芥菜性溫、味辛，歸肺、胃經；有宣肺豁痰，利氣溫中，解毒消腫，開胃消食，溫中利氣，明目利膈；主治咳嗽痰滯、胸隔滿悶、瘡癰腫痛、耳目失聰、牙齦腫爛、寒腹痛、便秘等病癥。
蘑菇：
1、提高機體免疫力：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫功能。
2、鎮痛，鎮靜：巴西某研究所從蘑菇中提取到一種物質Act－2，具鎮痛、鎮靜功效，其鎮痛效果可代替嗎啡。
3、止咳化痰：蘑菇提取液用于動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。
4、通便排毒：蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化。糖尿病等都十分有利。
食物相克：
芥菜：熱性咳嗽患者、瘡癤、目疾、痔瘡、便血及內熱偏盛者不宜食芥菜。高血壓、血管硬化者應少食。凡患目疾、瘡瘍、痔瘡或素體熱盛的人不宜食。
蘑菇：
1、蘑菇與驢肉禁忌。
2、尤適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者食用。
3、蘑菇性滑，便泄者慎食。
《蘑菇芥菜湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/82765/