炸魷魚卷的原料：魷魚；
炸魷魚卷的配料：面粉,玉米淀粉,香酥炸粉,面包糠,油，鹽，味精；
炸魷魚卷的做法：
1、魷魚洗凈,切花刀,再切成長條,用鹽腌一下；
2、下熱水鍋中燙成卷撈出；
3、取面粉,玉米淀粉,超市買的香酥炸粉,還有面包糠,加水和油鹽味精調成脆糊；
4、魷魚卷裹上脆糊下到油鍋中炸至金黃即成；
5、出鍋斬件裝碟,淋上煮好的醬汁。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1.最后的醬汁可以按各人口味配制,我這個是放了生抽,番茄沙司,鹽,糖,味精,和水,也可不放醬汁,干吃也行。
健康提示：
魷魚性味酸平，珍美；食則動風與氣，能益氣壯志，通婦女月經，能入肝補血，入腎可滋水強志，脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者、濕疹、蕁麻疹等疾病患者忌食。
食物相克：
1、醬魷魚的主料魷魚與棗（干）相克，大棗與魚同食令人腰腹作痛。
2、醬魷魚的主料魷魚與蘋果相克。
3、醬魷魚的主料魷魚與柿餅相克。
4、醬魷魚的主料魷魚與豬肝相克。
5、醬魷魚的主料魷魚與啤酒相克，同食會引發痛風癥。
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更新于：2012-08-26 09:45:33