青椒烤鴨的原料：烤鴨
青椒烤鴨的配料：青椒
青椒烤鴨的調料：油、鹽、醬料
青椒烤鴨的做法：
1、烤鴨剁成塊，青椒切絲。
2、干鍋先放青椒干煸一下。
3、煸出水分后倒一點花生油。
4、接著放入烤鴨翻炒。
5、放點點鹽。
6、把醬料包里面的調料也放進去。
7、翻炒均勻后就可以起鍋享用了。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
青椒干煸的時候不要放油，等煸出水分后再放，這樣的辣椒吃起來就比較軟，更香。
健康提示：
1、鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適。
2、鴨肉性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎經；可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病后體虛、營養不良性水腫。
食物相克：
1、鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。
2、不應久食煙熏和烘烤的鴨肉，因其加工后可產生苯并芘物質，此物有致癌作用。
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更新于：2012-08-22 07:44:20