主料： 干尖椒末 50克 花椒 20克
調料： 植物油 80克 鹽 3克
油潑辣子的做法:
1、準備干尖椒末與花椒。
2、炒鍋入油，加熱至四成熱，轉小火。
3、下入花椒與干尖椒，小火慢炒。
4、加入鹽，炒勻，煉至干尖椒稍稍開始變色，接近糊的狀態時，關火。
油潑辣子的特色：
麻辣
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更新于：2012-08-22 07:45:39
- 醬汁佐料
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