香煎檸檬雞柳的原料：雞柳；
香煎檸檬雞柳的配料：檸檬、雞蛋、面包糠 ；
香煎檸檬雞柳的調料：鹽、雞粉、砂糖、生粉、胡椒粉；
香煎檸檬雞柳的做法：
1、檸檬半個榨汁。
2、雞柳用刀背輕剁幾下，加檸檬汁、鹽、胡椒粉、砂糖、雞粉、生粉腌20分鐘。
3、拍上適量的干生粉。
4、蘸上蛋液。
5、粘上面包糠，用手壓實。
6、鍋里放油，中火煎熟。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
用煎的方法，減少油的攝入，還能鎖住肉汁，方便快捷。
健康提示：
雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
食物相克：
雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；
與芝麻、菊花同食易中毒；
與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；
與芥末同食會上火。
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更新于：2012-08-17 09:35:50