主料： 牡蠣干 豆腐
輔料： 肉 姜蒜
調料： 料酒
牡蠣豆腐煲的做法:
1、所用材料：牡蠣干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。
2、牡蠣干事先浸泡10小時以上。
3、豆腐切小塊、肉切丁。
4、鍋內倒少量油，姜蒜爆香。
5、加入肉丁煸炒。
6、炒至變色。
7、再加入牡蠣一起炒。
8、加適量熱水燒開。
9、燒開了。
10、切好的豆腐放砂鍋底部。
11、將煮開的牡蠣肉湯倒入砂鍋內。
12、大火燒開轉小火20分鐘。
13、最后加點雞精跟香菜即可。
牡蠣豆腐煲的特色：
湯底鮮美
《牡蠣豆腐煲的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/82235/
更新于：2012-08-16 10:23:48
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