糯米飯卷的原料：糯米、面粉
糯米飯卷的配料：水、色拉油、糖、鹽、酵母
糯米飯卷的做法：
1、低筋面粉750克,水或牛奶400克,油40克,糖50克,鹽3克,酵母8克
2、把水或牛奶先倒入到面包桶里,再放入低筋面粉,白糖,酵母和鹽
3、啟動面包機
4、提示放果料的時候倒入油
5、面團揉好了,開始發酵
6、半個小時后面團就發上來了
7、五色糯米飯從冰箱取出,搓散,加入鹽和油拌勻,也可加入白糖做成甜的
8、案板撒上面粉,取出一半面團,用滾軸搟面杖搟開
9、輔上五色糯米飯
10、卷起
11、切成饅頭形
12、放入蒸籠醒一下,也可盤一下做成花卷形
13、燒開水,放到蒸鍋里蒸10分鐘,關火,不打開蓋子,再虛蒸5分鐘
14、可以吃了
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
一般人群都能食用
1、適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用；適宜肺結核、神經衰弱、病后產后之人食用；
2、糯米食品宜加熱后食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營養滋補，且極易消化吸收，養胃氣。
健康提示：
1、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；
2、糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
食物相克：
1、凡濕熱痰火偏盛之人忌食；發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。
2、因為糯米黏性強、性溫，多吃易生痰，所以有發熱、咳嗽、痰黃稠現象的人，或者有黃疸、泌尿系統感染以及胸悶、腹脹等癥狀的人不宜多食。
《糯米飯卷的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/82210/
更新于：2012-08-15 11:59:15