
主料: 白菜心 適量 橙子 -2 個
輔料: 胡蘿卜 半根
調料: 糖 1匙 鹽 少許
果汁白菜的做法:

1、準備所需材料。
2、白菜胡蘿卜洗凈后切絲,撒少許鹽腌漬30分鐘,控出鹽水備用。
3、將橙子洗凈后一切為二。

4、將切開的橙子挖出果肉,留橙皮做成小盅備用。
5、擠出橙子果肉里的果汁。
6、根據果汁的酸甜程度,加1小匙糖拌勻。

7、將果汁倒入腌好的白菜心中
8、拌勻后冷藏數小時后即可食用。
9、裝入橙皮小盅內,好看且更香味濃郁。
果汁白菜的特色:
脆嫩酸甜
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