醬油炒飯的原料：米飯
醬油炒飯的配料：雞蛋、蔥
醬油炒飯的調料：油、醬油
醬油炒飯的做法：
1、準備米飯一碗。
2、雞蛋兩個。
3、將米飯加入適量醬油拌勻，雞蛋打散，蔥切料。
4、將雞蛋用少量油煎熟備用。
5、另起鍋，放少許油，入蔥粒炒香。
6、加入米飯炒香。
7、倒入雞蛋。
8、炒勻再撒點蔥花出鍋。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
醬油不要一次加太多，一點點加入。
健康提示：
1、米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
2、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
食物相克：
蛋白過敏者有些人吃了雞蛋后會胃痛，這是對雞蛋過敏引起的。雞蛋的蛋白質具有抗原性，與胃腸黏膜表面帶有抗體的致敏肥大細胞作用即可引起過敏反應。肥大細胞顆粒釋放組織胺等化學物質，使胃腸粘膜充血、水腫、胃腸痙攣，引起胃痛或腹痛、腹瀉等過敏癥狀。因此，不吃雞蛋或含雞蛋成分的食物是最有效的防治方法。另外，患有腎臟疾病的人應慎食雞蛋。
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