辣炒青菜的做法及營養價值
上一篇：黃豆醬炒海帶白菜絲的做法
下一篇：培根蔬菜卷的做法
辣炒青菜的原料：青菜；
辣炒青菜的配料：辣椒。
辣炒青菜的做法：
1、青菜（小白菜）一斤漂洗干凈。
2、青紅勞教切塊備用。
3、油八成熟，辣椒下鍋快炒。
4、下青菜一起炒，快速過油。
5、混勻放鹽。
6、起鍋：香辣青菜成了。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
青菜不要炒得太熟，否則營養會流失。
健康提示：
1、小白菜性平，味甘。可治療肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡等疾病。
2、小白菜含鈣量高，是防治維生素D缺乏（佝僂病）的理想蔬菜。小兒缺鈣，骨軟、發禿，可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服，經常食用頗有益。
3、小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能。考試前多吃小白菜，有助于保持平靜的心態。
4、小白菜富含抗過敏的維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等，小白菜有利于預防心血管疾病，降低患癌癥危險性，并能通腸利胃，促進腸管蠕動，保持大便通暢。還能健脾利尿，促進吸收，而且有助于蕁麻疹的消退。
食物相克：
小白菜性涼，故脾胃虛寒者不宜多食。
《辣炒青菜的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/82083/
更新于：2012-08-10 10:55:39