食譜大全 > 醬油魚的做法(營養價值)如何做,怎么做醬油魚好吃詳細圖片步驟

主料： 小魚 適量

輔料： 生姜 適量

調料： 醬油 適量

醬油魚的做法:

1、刮掉魚身上的魚鱗，然后，在魚肚子上切一刀，去掉里面的內臟。清洗干凈。

2、鍋里面放2勺醬油，幾片姜片，少許水。大火燒。

3、大火把醬油燒開。

4、醬油水燒開后，把魚放進去燒，盡量讓魚都接觸到醬油

5、大火燒開后，端起鍋，稍微晃動下，讓魚更均勻的接觸醬油水。然后蓋上鍋蓋，轉中小火燒15分鐘。

6、15分鐘后，醬油水少了很多了

醬油魚的特色：

鮮香下飯

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