食譜大全 > 醋椒魚片的做法(營養價值)如何做,怎么做醋椒魚片好吃詳細圖片步驟

醋椒魚片的做法:

1、將魚宰殺收拾干凈，去頭尾，片下魚肉。

2、去除大刺。

3、切成大片;香菜洗凈切小段。

4、.鍋坐火上，放熟豬油燒熱，下蔥姜絲、胡椒粉煸出香味。

5、烹入料酒。

6、倒入雞湯。

7、加鹽、雞精用旺火煮沸

8、倒入魚片，煮約5分鐘。

9、加醋略煮，關火撒上蔥絲和香菜段即可。

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